果樹・果物の木・フルーツの木

南国フルーツ　フェイジョア

     ご近所に 行きつけのスーパーが３軒ある  広島駅構内ekieの中にある　ユアーズ エキシティ広島の中にある　フードグランニチエ 福屋デパート駅前店の…

【いさはや柿】570g超えサイズ

いさはや、夕紅の収穫をしました。

ジューンベリージャム 作りました♪（2021年）

　　夏休み６日目。　昨日、たま夫と一緒にジューンベリージャムを作りましたv　作り方は去年と同じなので省略ｗ　↓　興味ある方はコチラ　今年は１年で５００g収穫！　去年は２年で４６０g；　砂糖は大量に余っていたペットシュガーを２０１g。　１本３gのスティック６７本開けたわ、疲れたわｗ　完成♪　マロンにはひと舐め♪　少しだけ義父母にもおすそ分け＾＾　たま夫はヨーグルト。　たまぞうはバニラアイス。　ハーゲンダッツ...

【黒い柿】樹上完熟！和歌山県産 黒くて甘い『紀の川柿』

待ってました。 お取り寄せした『紀の川柿』 和歌山県紀の川市の特産品です。 紀の川柿は品種名ではなく、渋柿の平核無柿（ひらたねなしがき）の一種。 平核無柿は、渋柿の代表的な品種で平らで種がない柿です。 四角い形が特徴。 平べったいけどずっしりと重い。 今回お取り寄せした紀の川柿は、栽培方法が通常の平核無柿とは異なります。 一見普通の柿ですが、切ってみると… 黒い。 かなり衝撃的でした。 なぜこんなに黒いのでしょうか？ 渋柿には渋を抜くという作業があります。 通常は収穫してから行われますが、紀の川柿は収穫前に樹上で渋抜きをするのです。 それをそのまま樹上で完熟。 すると渋み成分のタンニンが固まり…

干し柿作り

蜂屋柿で干し柿づくり。軒下に柿をつるしました。

ジューンベリー 2021年ベストショット

　　ジューンベリーは四季を通じて楽しませてくれる子♪　春のお花v　真っ白いお花がいっぱい！　夏の果実v　真っ赤な実が綺麗＾＾　チュンコとの争奪戦の末の戦利品♪　マロンも美味しそうに食べてた＾＾　これでジャム作るの ( ´艸｀)　←まだ作ってないらしいｗ　そして秋の紅葉ヽ(´▽｀)/　これは今週撮った写真。　綺麗に赤く染まってる！　とりあえず、今月ジューンベリージャムを作るわ！テレビのカニにビビるマロンｗ をポチ...

自宅用のふじ（林檎）

自宅用のふじ（林檎）も今年は出来がよかったです。

百目柿の渋抜き（樽抜き）｜専用アルコールで簡単

百目柿の渋抜きをはじめました。専用アルコールを使用すると失敗もなく簡単です。

太秋柿は好評のうちに完売いたしました

太秋柿の今季の販売は本日で終了いたしました。引き続き他の種類の柿を販売中です。

【コンビニスイーツ】セブンイレブン『まるっと果実 シャインマスカット大福』を食べた

セブンイレブンで10/26から発売されている『まるっと果実 シャインマスカット大福』 フルーツ大福が大好きな私は見つけてすぐにレジへ。見つけた喜びで本来買うはずだったものは買い忘れましたが、こんなに美味しそうなスイーツがコンビニで買えるなんて。嬉しい。 フルーツ大福はここ数年でかなり人気度があがってきたように感じます。大福だけではなく、フルーツサンドも人気度急上昇中ですよね。 どちらも行きたい店があるのですが、なかなか行けないまま… そんな時に見つけたシャインマスカット大福 早速食べよう！ シャインマスカットがまるごと一粒包まれていてとっても贅沢。サイズは少し小さめ。 お値段は203円です。専…

【まぼろしのりんご】山形県産『こうとくりんご』を食べる

今週のお題「赤いもの」 甘くておいしい密りんごが届きました。 山形県産『こうとくりんご』 箱を開けた瞬間りんごのいい香りがふわっと広がります。 このりんご見た目があんまり赤くないなぁ…と思いませんか？ こうとくは、色づきが悪いりんごなのです。また、小玉で品質にバラつきがあることから品種登録されてからしばらくは人気がでず栽培者も減っていく一方だったとのこと。 近くで見ると、普段見るりんごに比べて色にムラがあるのが分かります。 長い間市場から敬遠されてしまい、あまり出回らないことから「まぼろしのりんご」と言われていました。 赤の中に黄緑色が混ざっています。 ふじりんごなどに比べると、だいぶ小ぶりで…

秋真っ盛り

秋らしい良い気候になってきました

今週末で太秋柿の販売は終了です

太秋柿の今季の販売は今秋末で終了です。引き続き貴秋柿、百目柿など柿の旬は続きます。