ハーブ

ワインに合う！チーズとローズマリーのクッキーとアーモンドココアクッキー

おはようございます♪ 先日子どものお友達の家にお招きされ ハロウィンパーティ行ってきました♪ ごはんは準備してくれるとのことでしたが、 何か持ってった方が良いなぁと思い。 でも料理だとかぶったり、 方向性が違って雰囲気壊すのも申し訳ないので、 「大人用のお菓子」を作って持っていくことにしました。 ワインがメインになることは決まっていたので ワインに合うクッキー２種を作りました♪ ワインに合うクッキー♪

久しぶりの花たち

今日は久しぶりに庭へ出ました。 半ば放置していた花たちを確認。 ほぼ草むらとなっていましたが、花を見つけました。 こちらは初めて花を確認したローズマリー・プロストラータス。匍匐性の代表品種。

ハーブ薬棚で気分上々❣

ずっとずっと植物療法の薬屋さんに憧れていました。 遮光瓶がたくさん並んでいて、ハーブティーやハーブチンキ、エッセンシャルオイル、フラワーレメディなんかがたくさん並んでいる。ドイツではもちろんマリエン薬局。（150年もの歴史をもつドイツ自然療法の処方薬局）フランスではエルボリストリ（ハーブ製品を薬として扱う伝統的な専門店） こちらはイメージ写真ですが、アンティークの雰囲気が素敵～❣ 憧れるなぁ。 せめてこの雰囲気だけでも家の中に持ち込めないかと、以前からずっとメディカルハーブを並べるアンティークの棚を探していました。でもなかなかサイズが合わない。小さな瓶を並べたいので奥行き10㎝ぐらいの浅い棚が…

簡単　ハーブ石鹸　

庭のローズマリーが茂っていたので、柔い部分の葉のみを使って、ローズマリー石鹸を作りました。 ローズマリーは良い香りがして、抗酸化、消臭効果があります。 とても簡単なハンドメイド石鹸です。 市販の無添加、無香料、無着色の石鹸を用意します。 今回は、無香料、無着色、無鉱物油、無防腐剤で、３個入り２３９円でした。 まずは、１個の石鹸を、袋の中でおろし金で すりおろします。 ローズマリーの葉を洗って、生のままで、適量をハサミで切って５０ccの熱湯に入れて少し冷まします。 すりおろした石鹸の袋に、ローズマリーを浸した湯とローズマリーの葉を入れました。 お湯が多そうだったので、１０cc程度を残して捨てまし…

お庭のハーブを長期保存！ハーブバターを作ってみた

おはようございます♪ お庭のハーブたちがものすごく繁殖して、 秋になって涼しくなってきたので 増えすぎたものは容赦なく刈りました。 刈ったハーブ達をどうしようかと 一部は先日ドライハーブにしてハーブソルトに。 今回はハーブバターを作ってみました。 ハーブバターにして冷凍保存！

【碑文谷】伊勢谷友介の自宅マンションを探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策（１）：香取慎吾/伊勢谷友介/長澤まさみ/すずめのお宿緑地公園/関根勤

現在、「西小山→荏原町散策シリーズ」を掲載中ですが、西小山の北側にある「碑文谷」及び隣接する「柿の木坂」「野沢」地区は、芸能人・著名人が多く住んでいるエリアです。今回は、これらの地区のうち碑文谷（ひもんや）を散策しながら、香取慎吾の自宅マンション（未確認）、伊勢谷友介と長澤まさみが同棲していたと報道されたマンション、伊勢谷友介逮捕の報道後の自宅マンション前の様子をご紹介します。（※）他の芸能人関係の...

１００均　大きめプランター

冬になる前に、ハーブや葉物野菜を室内に移したいので、長方形タイプの大きなプランターを買いに行きました。 ホームセンターには、なかなか欲しいものが無くて、ダメもとで行った１００均のセリアで、 シックなブラウン色、 大きさが、５３cm✖️１８cmのものを発見。 受け皿もピッタリサイズの物があって、 ２つ合わせて２１０円。３組購入してきました。リサイクル樹脂のようで、環境にも優しい？のかな？薄くなくしっかりした感じです。 夕食は、コマイ魚の一夜干しを焼きました。 マヨネーズと七味で食べると美味しいです。 北海道産 コマイ（氷下魚）の氷温乾燥一夜干し 約1キロ（200g×5袋） 送料無料 価格:2,9…

季節外れのお得なハーブ苗

ホームセンターでハーブ苗が１つ５０円になっていました。季節外れの苗はお得に購入できることがあるので、おすすめです。 特にハーブはほとんどが多年生なので、ずっと楽しめます。今日はうちには無いものが3種類あったので、即購入決定でした。 シルバータイム シルバーリーフの可愛い苗で、寄せ植えのアクセントや、料理に使えます。 ホワイトヤロウ 保湿、美肌効果で、ハーブティやドライフラワーに。 セントジョーンズワート 黄色の可愛い花が咲きます。サプリにも使用されているもので、心を元気にする効果がありますが、薬との飲み合わせに注意。ハーブティやドライフラワーに。 今年の夏に５０円で購入したエリゲロンの花です。…

葉もの野菜の虫と周囲の除草

今日は家庭菜園の収穫をしました。菜園していると虫が気になりますが、葉もの野菜は、収穫したら塩水に少しの時間つけておきます。山菜なども同じで、塩水につけると虫がいたら浮いてきます。 菜園近くの雑草や、根の深いタンポポなどの雑草には熱湯をピンポイントでかけています。食べるものの近くに除草剤は使用したくないので、ずっとこの方法で雑草対策をして効果があります。 カモミールも咲きました。今年はもう少し菜園を楽しめそうです。 にほんブログ村

干したハーブと唐辛子

フェンネルと唐辛子 フェンネルはもう少し乾燥させます。 唐辛子はきれいな赤色になりました。冬の料理に使います。 ローズマリーは乾燥できたので料理用に瓶に入れました。とても良い香りがするので、硬い部分は捨てずに玄関のチェリーセージと一緒に飾りました。 市販の芳香剤は苦手ですが、帰宅してほのかに香る自然のハーブは嬉しいです。野菜とハーブが庭にあると本当に便利です。 最近はこちらが気になっています。 良いものが安いですね。 にほんブログ村