キッチンガーデン・ハーブ・果樹

鳥や虫と共有する?!自然の恵みのラズベリー摘み&果実に合う北欧の器

梅雨の季節とは名ばかりで… 最高気温が30度を超える…真夏日続きに、 暑さでグッタリの日々…。 九州の方では… 線状降水帯の大雨の影響で、 増水したり…床下浸水や…土砂災害の 被害の出ている地域もありました

意図した未来と結果が違ったとしても

野菜の寄せ植えですが、 ジャングルのように　なってます。  トウモロコシ　が　キュウリの支柱になると　考えての配置だったのですが、 トマト（アイコ）が支柱にな…

ハーブとは？ハーブにハマったきっかけは？

こんにちは！佐伯圭太です。 家庭菜園を始めて16日が経過した。 今回は、ハーブにハマったきっかけ・ハーブティーに関する記事を書こうと思う。 ハーブとは？ ハーブの魅力は、なんと言ってもあの香りだ！甘いものからツンとした香りまでさまざまある。 本やネットを使いハーブのことを色々調べてみると、ハーブという言葉は有用植物という意味があるらしい。 暮らしに役立つ植物はすべてハーブということだ。例えば、草木・野菜・茶葉なんかも。 余談だが薬の成分にもハーブ由来のものが多いらしい。 ハーブにハマったきっかけ。 去年の暮れ、福岡県糸島市の「ハーブガーデン」に行った時のことだ。当初、糸島市は旅行計画の一部には…

🌱家庭菜園・ガーデニングに使える猫よけ対策アイテム。音波を使った害獣撃退機！

こんにちは！ 佐伯圭太です。 今日で家庭菜園を始めて15日目だ。やっと半月経ったところだ。 現在、11種のハーブを育てているところだ。いまのところ順調にすくすく育っている。 だが最近気になるニュースを発見した。以下は上毛新聞社の記事によるものだ。 ニホンジカの食害が深刻化している群馬・尾瀬国立公園の尾瀬ケ原で、自生する植物が50年前と比べ大きく変化していることが、最新の学術調査で明らかになった。シカが食べる草丈が高い在来種を中心に43種が減少し、入れ替わるように小型の種が増えていた。こうした状況が続けばかつての姿を取り戻すのは難しくなるとして、調査した専門家は「被害を受けやすい場所から対策を急…

家庭菜園を楽しむ！今回選んだのはクールミントだ。

こんにちは！佐伯圭太です。 今日で家庭菜園を始めて17日目だ。日々、成長度合いをみてるだけで楽しい。 いま、11種(バジル、オレンジスパイスタイム、レモンタイム、ラベンダー、キャンディーミント、ジンジャーミント、オレンジミント、ペパーミントバリエガーダ、蚊逃げ草、チェリーセージ)を育成中だ。 12種めに選んだハーブはクールミントだ。クールミントはシソ科ハッカ属のハーブだ。 この記事はクールミントの定植をレポートしたものだ。 クールミントとは？ スーッとハッカの香り漂うクールミント。花は藤紫色だ。クールミントはガムやタブレット、それ以外だと入浴剤として有名なハーブだ。育てやすいハーブの代表と言わ…

家庭菜園・ガーデニングを楽しむ！今回選んだのはグレープフルーツミントだ。

こんにちは！佐伯圭太です。 今日で家庭菜園を始めて19日目だ。 今のところ、13種(バジル、オレンジスパイスタイム、レモンタイム、ラベンダー、キャンディーミント、ジンジャーミント、オレンジミント、ペパーミントバリエガーダ、蚊逃げ草、チェリーセージ、クールミント、ブラックペパーミント)まで増えた。 今回14種めに選んだのはグレープフルーツミントだ。シソ科で耐寒性多年草のハーブだ。 この記事は、グレープフルーツミントの定植状況をレポートしたものだ。※このブログ記事については育成課程を掲載するため随時更新する予定。

家庭菜園の水やりグッズ！タカギの散水ノズル

こんにちは！佐伯圭太です。 家庭菜園を始めて20日目。最近の朝の日課といえばハーブの水やりだ。 これは、水やり時に使用しているタカギ(takagi)の散水ノズルだ。 今回の記事はタカギ(takagi)の散水ノズルについて記述しようと思う。

家庭菜園を楽しむ！【バジル・害虫被害編】

こんにちは！佐伯圭太です。 今日で家庭菜園を始めて21日目だ。いま14種のハーブを育てているところだ。 最近、ハーブの水やりが朝の日課になっているが、水やりの前に必ずやることがある。それは一つ一つのハーブをチェックすることだ。まあ水やりしながら出来ることだが。あとハーブに「大きく育ってくれよ」みたいな感じで声もかけてるが実際のところ効果はあるのか？

【家庭菜園】パイナップルミントの定植・生育。

こんにちは！佐伯圭太です。 家庭菜園を始めて今日で22日目だ。 今のところ、14種の育成を楽しんでいるところだ。 今回15種めに選んだのはパイナップルミントだ。シソ科ハッカ属の多年草ミントだ。 この記事は、パイナップルミントの定植状況をレポートしたものだ。※このブログ記事については育成課程を掲載するため随時更新する予定。 パイナップルミントとは？ う〜ん、パイナップルの香りがするようなしないような..。だが確かにフルーツっぽい甘〜い香りが漂う。ミントティーを飲みたくなる。 以前、記事(こちら)にも上げたが世界一の長寿で知られるイカリア島の島民は毎日仕事終わりにハーブティーを飲んでるらしい。 特…

家庭菜園を楽しむ！育てたバジルでドライバジルを作ってみた。

こんにちは！佐伯圭太です。 苗植えからスタートし、今日で25日が経過した。現在18種のハーブを育てているが、最初に植えたハーブがこのバジルだ。 バジルは全部で4株育てている。なぜだかわからないが、この4株は同日の同時間帯に植えたはずだが、1株だけ背丈の高さにかなりの開きがある。親株が違うのだろうか。 それはさておき、今日はこのバジルを使いドライバジルを作ってみようと思う。 以下はTwitter情報だ。 料理する機会が増えると楽しみも増し、こういうおおざっぱなものがあればなあという思いも自分で作れば叶う。目玉焼きスパム添えペペロンチーノ、目玉焼きは水を飛ばして蒸らし黄身はとろとろ状態にし、ソース…

家庭菜園を楽しむ！バナナミントの定植・生育過程のレポート

こんにちは！佐伯圭太です。家庭菜園を始めて今日で24日目だ。 今のところ、16種のハーブ(バジル害虫対策用のトウガラシ含む)の生育を楽しんでるところだ。 株数は20株(バジルが4株、トウガラシが2株、他各1株)といったところか。 今回17種めに選んだのはバナナミントだ。シソ科の耐寒性多年草のハーブだ。 この記事は、バナナミントの定植状況をレポートしたものだ(随時更新する予定)。 バナナミントの定植。 バナナミントとは？ バナナの香りがするようなしないような..。パイナップルミントもそんな感じだったような。 たが、甘〜い香りが漂うのは確かだ。 どんな料理に適しているのか、ネットで色々調べると、バ…

家庭菜園を楽しむ！モリンガとは？スーパーフード「モリンガ」の定植・生育過程をレポート。

こんにちは！佐伯圭太です。 家庭菜園を始めてから、よく園芸店に行くようになった。 いつものように園芸コーナーを見て回っていると、モリンガなる植物を発見した。表示プレートをみると、「近年注目を浴びるスーパーフード」と書かれている。 健康オタクではないが、ちょっと気になったので早速購入した。 そこで今回は、モリンガの定植についてレポートしようと思う。 モリンガの定植。 モリンガとは？ 冒頭でも紹介したが、近年注目を浴びるスーパーフードだ。 ネットで調べてみると、インドが原産で別名「奇跡の木」、「薬箱の木」などと呼ばれているそうだ。 理由は、その栄養価の高さだ。カルシウム・タンパク質・マグネシウム・…

家庭菜園を楽しむ！キャットミントの定植・生育過程のレポート

こんにちは！佐伯圭太です。家庭菜園を始めて今日で29日目だ。ほぼ1か月が経った。 いま、17種のハーブを育成しているところだ。 今回18種めに選んだのは、キャットミント。シソ科イヌハッカ属のハーブだ。 この記事は、キャットミントの定植状況をレポートしたものだ(随時更新する予定)。 キャットミントの定植。 キャットミントとは？ 名前の通り、猫が好むハーブらしい。 だがネットで色々調べると、猫が好むのは別種のネペタ・カタリーナの方なんだとか。 カタリーナとは「猫が噛む草」という意味らしく、猫が興奮する成分が入ってるそうだ。 以下はTwitter情報だ。 キャットミント、に、はまるコマちゃん。葉っぱ…

【ハーブ】パイナップルセージの定植・生育。

こんにちは！佐伯圭太です。家庭菜園を始めて1か月が経った。 いま、18種のハーブを育成しているところだ。 今回19種めに選んだのは、パイナップルセージ。メキシコ原産のシソ科の多年草だ。 この記事は、パイナップルセージの定植状況をレポートしたものだ(随時更新する予定)。 パイナップルセージの定植 パイナップルセージとは？ パイナップルセージは、別名サルビア・エレガンスと呼ぶそうだ。 パイナップルのような甘酸っぱい香りが漂うハーブだ。葉の茎にキズがつくと香りが増すらしい。 晩秋になると、鮮やかな赤色の筒状の花が咲くらしい。背丈は1.5mくらい伸びるんだとか。 いざ、植えてみる。 いざ定植場所が決ま…

オレンジバルサムタイム(ポット苗)の定植・生育過程。

こんにちは！佐伯圭太です。 いま、19種のハーブを育成しているところだ。写真左上はバジル(全4株)。 今回20種めに選んだのは、オレンジバルサムタイム。シソ科耐寒性木本のハーブ。タイムはこれで3つめだ。※1つめはオレンジスパイスタイム、2つめはレモンタイム。 この記事は、オレンジバルサムタイムの定植状況をレポートしたものだ。

ココナッツタイム(ポット苗)の定植・生育過程

こんにちは！佐伯圭太です。 現在、20種類のハーブを育成しているところだ。 今回21種めに選んだのは、ココナッツタイムだ。南ヨーロッパ原産のシソ科の多年草だ。 この記事は、ココナッツタイムの定植状況をレポートしたものだ。 ココナッツタイムの定植 ココナッツタイムとは？ 香りはするようなしないような...。ほとんどしない感じだ。レモンタイムやオレンジタイムは、名の通り柑橘系の香りが漂ったが。 ネットで調べると、ハーブティー、野菜料理などにオススメのハーブらしい。あと魚のニオイ消しにもいいんだとか。 ハーブの中ではタイムが一番好きかもしれない。 いざ、定植。 定植場所が決まったら、苗ポットの大きさ…

フォックスリータイムの(ポット苗)の定植・生育過程

こんにちは！佐伯圭太です。 現在、21種類のハーブを育成しているところだ。 今回22種類めに選んだのは、フォックスリータイムだ。前回に引き続き今回もタイム(前回はココナッツタイム)。地中海原産のシソ科の耐寒性多年草だ。 この記事は、フォックスリータイムの定植状況をレポートしたものだ。 フォックスリータイムの定植 フォックスリータイムとは？ タイムには、いくつかの花言葉があるらしい。活気、活発、勇気など。プラスの言葉ばかりだ。 スパイシーな香りが漂うハーブだ。ハーブティーや肉・魚の香り付けにいいらしい。 あと「グランドカバープランツ」に適してるハーブらしい。 グランドカバープランツについて調べる…

グーズベリー完熟中　ルバーブジャム＆塩レモン　庭の野菜

  庭のグーズベリーも色づいてきました。写真右で皮が茶色が完熟のサイン。そのまま頂くと甘酸っぱくて爽やかな味がします。  そろそろルバーブの季節ですね。フレッ…

ササユリ＆キウィの赤ちゃん

ササユリが咲きだしている。 コゴミ畑の土手に自生しているササユリは花が大きいが色は薄め。 このエリアは一番株数が多く、一帯がいい香りに包まれている。 …

【画像付き】ミニトマトの茎が茶色・下葉が黄色・葉裏がテカテカした場合の原因と対処法

みらどり あぁーーー！去年はなんとか乗り切った「トマトサビダニ」の症状が発症してしまったーー！今すぐに「コロマイト」を買いに行かないと！ ちきちき どうした「みらどり」急に取り乱して？！しかも、趣味のプランター栽培だから無農薬をポリシーにし

憎き害虫

夏野菜は、草取りの手間を省くため、畑に這わせて収穫する蔓性の野菜を多く作っています。具体的には、カボチャ、キュウリ、トウガン、スイカ、ウリ、さつま芋などです。全部で、500本位を想定しています。 さつま芋を除いて、種から育てます。鉢やプランターに種を蒔いて、

川辺で摘んだワイルドガーリックを使ってオムレツを作る

育てて食べるだけでは物足りず, 森で生えてるものも摘んで来て食べてます。

自家製山菜の収穫

天の川も撮れたし、あとは買い物をして帰る日です。 天気が良く、暑くなりそうな雰囲気。 確実にひと月遅れではありますが、ウドの新芽を摘んで帰ります。しかし・・・少ないなぁ。 やはりひと月遅れ

ジューンベリーの木

お山の家のジューンベリーの木少しづつ大きくなりまして今年もねめちゃめちゃぎょうさんの実いが付いたんですわけどね、、木のテッペン迄は10メートル程とちと大きくなり過ぎましてんかせやしね梯子をかけてももう上の方の実いには手が届かへん様になってしもたほんまガック

夏バテに負けるな！ミディトマトが色づいてきた♪

室内やベランダでレタスやミニトマトを水耕栽培しています。野菜・ハーブの種まきからの栽培記録です。

赤・緑・黄で信号機カラーのグラデーション♪レッドチェリーの色づき加速中！(96日目)

室内やベランダでレタスやミニトマトを水耕栽培しています。野菜・ハーブの種まきからの栽培記録です。

ピオーネのお世話…

ピオーネは今週末ごろから出荷するようです。 日曜日は、 ピオーネの裂果したのを摘み落とし作業でした。 粒が大きくなりすぎると裂果するそう。 出荷するまで大変だわ〜。 こちらを押してもらえると、 更新の励みになります(^^)/

ロンドンガーデニング事情

ロンドン、ロンドン暮らし、イギリス、イギリス生活、ガーデニング

【神奈川県近郊】じっくり回りたい大型園芸店まとめ

ガーデニング好きにはたまらないのが、園芸店めぐり。   大型のお店は、種も、お花などの苗も、植木鉢などの資材も、なんでも種類豊富。見ているだけでも楽しいですよね！   そして、講習会やイベントを開催し ...

実際に育ててみた！プランターでできる、初心者にもおすすめの家庭菜園

私も体験してみた、初心者の方にもおすすめの育てやすい野菜や果物についてご紹介していきます。すべてプランターでの栽培ができます。タイプ別におすすめしたい家庭菜園も併せてご紹介してい。ます

外食できなきゃ、育てて食べるさ！アーチチョーク

ガーデニングと料理を組み合わせ。育てて食べる。

背中でものをいう

突然ですが、 背中って　年齢と言うか　生きざまというのか　でると　思いませんか？  昔　夫に　無意識な私の後姿を　撮られたことが　あって 自分の酷い姿にショッ…

シオデやスギナ茶のこと

「シオデが食べごろになってきたよ、固くなったら勿体ないし早く食べよう」 ｋｉｉさんが喧しい。 （こんなふうに食用にする山菜や野草があちこちに出てくるので、山の庭で は一切の農薬を使えないのだ）

【3年目のポタジェ】植え付けと土が格段に良くなった話

6月上旬にトマトとバジル、落花生を植え付けました☺︎☺︎植え付け今年で3年目のポタジェ。去年は5月に植え付けていました。今年は気がつけば6月！慌てて苗を買いに行き、無事植え付け完了☺︎☺︎今年は中玉トマトを選びました。少し大きめのトマトとあ

梅雨の愉しみ?!葡萄の実の生長と挿し木からの紫陽花 BEFORE&AFTER

6月10日に… 梅雨入りしてから、1週間以上が過ぎました…。 ジメジメ…ムシムシした… 湿度や気温やが高い、梅雨の時期は苦手だけれど…。 大雨の被害がなく… しっとりと優しい雨が降り、 2.3日に一度

雑草まみれの庭

夜遅く着いたものですから、翌日は8時少し前まで寝ていました。 天気はなんとなく雲が出ていましたが雨の心配はなさそうです。 庭がすごいことになっています。てまえには三つ葉の実生の苗が出ているのですが、向

肉襦袢を着た大魔神

皆様、こんにちは今日の私は機嫌が悪いのです原因は・・・この方フィオナさんです 毎日、チッコ隊の攻撃は手を休めることなく「負けてたまるか」と、奮起していますそも…

面倒臭い飼い主？

グスン・・グスン痛てぇよぉ～私、負傷しました・・弁慶の泣き所を強打（内出血）足首の挫き（腫れ）階段から落ちました何故？こんな事になったか・・聞いてくれます～ …

騒々しい週明け

　うわぁ～なんだこれ今週の始まりは、おとーさんの悲鳴で始まった  うるせぇ・・まだ早い時間に起こされ不機嫌・・と、聞きなれない変な音 階段降りると・・・そこは…

休日

何匹いるの  1枚の写真にこんなに沢山の猫が収まるのも珍しい何を皆、真剣に見ているのでしょうか？実は、庭のナナカマドに設置している巣箱にシジュウカラの夫婦が巣…

日曜日の野菜畑

日曜日の野菜畑収穫と鉢植えブドウです。 スイカはまだ小さいです。 けど、シマシマがあって、 小さくても可愛い💕 このスイカはハウスの中なので、 鳥に食べられる心配はなしです。 路地の野菜畑にも、 スイカ🍉植えてますが、 それは花も咲いてないかも？ 明日、久しぶりに行って見なきゃ！ きゅうりが🥒日曜日にはもうたくさんあったから、 明日はどんな巨大なきゅうりになっていることやら… 雨が降る前に行けたらいいけど…😙 こちらを押してもらえると、 更新の励みになります(^^)/

バラアカシア＆ハリエンジュ＆果樹のこと

昨年は元気がなかったバラアカシアだが、今年はたくさんの花を咲かせてく れている。 品種名はヒスピダ。 素敵でしょ♪

鈴なりのネスレー

大好物のスモモを思いっきり食べたいと山庭に植えたメスレーの木3年目にしてやっとこ13個の実いが付きましてんけど今年はね夢にまでみた鈴なり状態😊と言いたいとこやけど残念ながらぎょうさん実い成ってるんはこの一本の枝だけですねんかでもねざっと実いを数えましたらね去

プランターでミニトマトを育てるのに失敗したあなたにオススメの栽培方法【４つのコツ】

みらどり 家庭菜園１番人気のミニトマトは、プランターでも比較的育てやすく「初心者にオススメ！」と良く見かけます。しかし、気軽に挑戦しても過湿や乾燥、冷害や梅雨時期の長雨、窒素過多による病害虫・・・と乗り越える課題は以外と多く、美味しいミニト

ブドウ(紫苑)の間引き

明け方まで雨の後、 午前中は雨無しで、 午後は雨の梅雨空でしたが、 今日は一日紫苑の間引き作業してました。 昨日もです💦 ここまでにならないうちに間引くことができたら よかったんでしょうが…。 なかなか大変💦 ブドウが高いのは人件費ですね。 一つの房に数分はかかります。 ハウスの横は開いているので、 風が吹けば、ブドウの葉が茂っているので、 日陰が多く涼しいのですが、 今日の午前中は蒸し蒸しして暑かった😭 体力を消耗します。 午後は雨で、 薄暗くて、粒が見にくかったです。 シャインマスカットは、 袋掛けがまだで、 そちらもおいおいしないといけない💦 袋掛け作業は、末っ子もよくしてくれるので、 …

ミニ人参収穫とまるごと！レモンのジンジャエール

  梅雨に入り中々午前中は動けない日が続いています。午後にモスバーガーの「まるごと！レモンのジンジャエール」を家族で分けて頂く。レモンまるごと1個分くし切りに…

里山の水田からの新入りのラベンダー&実り始めたラズベリー2020

最高気温が30度を超える… 真夏日が続き、暑さにグッタリし… 光化学スモッグまで発生していると知り…。 紫外線だけでなく…乾燥もひどく、 鼻や眼が開けにくく… 車での移動や外出時には、サングラスや日傘… コ

自分のものじゃないから、何とも言えないけど。

実家の庭にて。６月２日。（６月２日日記久々の実家の庭）６月３日ひえ～～！！父「すっきりしたやろ？よ～、働いたわ～～」私「ミョウガも抜いてるやん！」父「そんなもん有ったか？向こうに有るのは知ってるけど。」私「有るわ！」私「ほら！これがミョウガや！」持って帰るわ。数日後、植木屋さんが来た。草刈りもしてもらったので、綺麗になった。朝食時、机に日が当たるので、毎日１０㎝ずつ日陰に向けて動かしてる。まだ１回しか動かしてないけど。----------------------------------------------------------------------------------------------------６月１０日やっと、うちのベランダに植え替えました。あれから１週間、バケツの水に浸けて、根っこを伸ば...自分のものじゃないから、何とも言えないけど。

種を植えて3週間で収穫可能！☆室内で野菜作り。収穫までの成長の過程

種を植えて3週間で、驚くべき成長を見せてくれ、あっという間に収穫の時期を迎えました。シリーズでお送りしている水耕栽培の記事はこちら。第1回第2回第3回一条工務店ブログランキングへいつも応援有難うございます！お手数をお掛けしております。(*･ω･)ノ12日目～24日

埋もれたピーマンを探せ！