キッチンガーデン・ハーブ・果樹

2020年10月29日撮影 ラベンダーの撮りためた写真は↓の記事で一挙公開しました。 我が家のラベンダーはホームセンターで購入した富良野ラベンダーです。 上記の記事から三週間以上...

おはようございます♪ 先日子どものお友達の家にお招きされ ハロウィンパーティ行ってきました♪ ごはんは準備してくれるとのことでしたが、 何か持ってった方が良いなぁと思い。 でも料理だとかぶったり、 方向性が違って雰囲気壊すのも申し訳ないので、 「大人用のお菓子」を作って持っていくことにしました。 ワインがメインになることは決まっていたので ワインに合うクッキー２種を作りました♪ ワインに合うクッキー♪

10月の上旬にマルメロとナツメを収穫しました。下はマルメロです。かなり固いです。なので生食は無理です。 重さを…

去年は不作だった我が家の柚子。今年は打って変わって豊作のようです。 そこで忘れる前に・・・・ 青い柚子のうちに柚子胡椒を作りました。 青柚子を4個に、冷凍保存してあった自家製の激辛トウガラシと塩が

2020年10月、挿し木 コガネムシの幼虫対策をした後、夏を過ごして柔らかい新しい芽がたくさん出てきてくれたローズマリー。 株の根元からひこばえ（蘖、孫生え）が生えてきて蒸れそう...

キウイを収穫しました。今年は、少ししか採ず残念でした。以前、キウイの剪定について、キウイ収量の改善体験！」に書きました。ここで書いたことは、剪定によって、雌の樹の日当たりとよくするということでした。| つる性植物

冬のような冷たい秋の雨が降り… 一雨毎に寒さが増すようで…。 気温10度を切った山の麓では、 紅葉が見頃を迎え始め… 朝晩の冷え込みに… 冬の訪れさえも実感するようになりました…。 秋季ラズベリ

キウィを摘んでリンゴを入れて密封、ただいま追熟中。 りんごはたまたま手元に有った「紅玉」と「サン津軽」 収穫量は少なめ、大きなものもあるけれど小さいものが多い。 どちらにしても、、、美味しく追熟できますように。 ずいぶん冷え込んできた。 カツラも落葉が盛ん。

おはようございます♪ お庭のハーブたちがものすごく繁殖して、 秋になって涼しくなってきたので 増えすぎたものは容赦なく刈りました。 刈ったハーブ達をどうしようかと 一部は先日ドライハーブにしてハーブソルトに。 今回はハーブバターを作ってみました。 ハーブバターにして冷凍保存！

今年はシソを育ててます。シソの花が咲く時期みたいだけど私のとこはまだ咲かないなと思ってました。今朝水やりをしていたら小さな白い花を発見。毎日ぼんやりと適当に水やりをしてたので気がつかなかったのか今朝咲いたのか。シソの実も見つけたこれから花が咲くのかな。変わらない毎日だなと思っていても植物達は地道に日々成長。ある日突然「こんなとこに白髪が！」とがっくりするけど日々成長する植物みたいに日々老化している...

2020/10/05撮影 ホームセンターで運良く出会え買えた富良野ラベンダー。おそらく2017年くらいに買いました。あれ以来、富良野ラベンダーの苗には出会えていません。本当は2株...

とれた野菜を差し上げたらいただいた↓最近は、（食べきれないどうしの）物々交換で食材が増えている。（昔か！）それも、ほとんど会話もせず、お互いの袋を交換するだけ…

朝、新聞を取りに玄関を出ると、いきなりほわーっと甘い香りが、、。来た来た～間違いない！今年もやって来た一週間だけの至福の時。 さっそく裏庭に回ってみたら、咲いていました金木犀。 うちは裏庭の両サイドの端っこに1本ずつ金木犀があるのですが、奥の奥の隅っこなので普段は全く近づきもせず、毎年この季節に漂う甘い香りにはっとして、思い出すくらい。 空高くまでよく咲いていました。よく見ると、あらあら柵を越えてお隣の家まで伸びている💦 逆サイドの方は、ああ、少しは咲いているけどコニファーに挟まれて苦しそう。完全にほったらかしにしていました。 さっそく2枝だけ切って部屋に飾ったら、香る香る～。こんなに香りの強…

Photo by Zassou Z　　撮影場所: 福島県 会津 某所かつて 「根性大根」 のように、コンクリートやアスファルトで舗装されたところから出てきた植物が話題になりました。　　　私の近所で見掛けたもので凄かったのは、８年ほど前に見付けた 「根性ケイトウ」 です。　迫力のある珍百景でした。　しかし、翌年同じ場所からは生えませんでした・・・。　ところが、これに匹敵する根性作物が、数年前から毎年毎年、家のすぐ横から出て...

10月になり、 最高気温が15-20度前後… 最低気温も12-15度前後と、 衣類や寝具の調節だけで… 心地良く過ごせる、本格的な秋の季節になりました。 朝の澄んだ冷たい空気を感じ… 朝日が昇る風景に元気をもらっ

今年のアリゾナの夏はもの凄く暑くなったわけでは無いのですが（例年に比べて）高い気温が長く続きました。9月の気温は43～45度くらいでした。

今年の夏、鹿児島県産の美味しいパッションフルーツを頂きまして。 私、こんな風にガッツリ生状態で食すのは初めての体験💕 なかなかに「何かの卵」感が強いのですが・・・ パッションフル...

チャノキ（茶ノ木）に、花が咲き始めています。お茶の花は、１０月頃から１２月頃に咲きますが、白い綺麗な花で、少し下向きに咲きます。花弁は５枚で、先が黄色いたくさんの雄しべがついています。綺麗ですね。　| 常緑小高木

荒仕事に疲れて少し休憩していたときのこと。 可愛い声が聞こえるので見上げた先にメジロが数羽。 「こんな時期にも居たんだね」 「もう定宿だと思っているんじゃないの？」 山椒の赤い実は孫娘のゆうちゃんが好物。 今年はいろいろ作業が詰まっていてまだ摘めないでいるのだが、その山椒の 赤い実を無心に突っついているメジロもいる。

午後から冷たい雨台風が近づいているんだな・・・あちらこちらの木々の紅葉が始まってきました。我が家のアンジェラはピンク色の可愛い花を咲かせてくれています( *´艸｀)観賞用の苺の花も咲いていました♪春が戻ってきたみたい( *´艸｀)畑の野菜たちも色ついてもうそろそろ終わりかな・・・ピーマンがどんどん小さくなり普通の大きさの半分くらいに・・・そして真っ赤に色ついています♪唐辛子もきれいな赤色乾燥させて使いたいな♪...

今日は、丹波の黒豆の枝豆用に収穫しました。本来、煮豆の高級ブランドとして有名な丹波の黒豆ですが、この黒豆を若さ…

昨日はイチゴ（品種：とちおとめ）の定植を行いました。まず、１週間前に牛ふん三分の一袋（この袋は４０ℓ入りなので…

今年の7月、約3ヶ月前に、ローズマリーの葉っぱが黄色くなっていき、元気がないなぁと思い鉢の植え替えをしようと思ったら、丸々と太ったコガネムシの幼虫が何匹もいました。 コガネムシく...

お休みの朝いつも通り水やりをと思って見たバジル涼しくなって下の方から葉の色が変わってきている・・・そろそろ終わりまじかかなと思って少し残して収穫することにしました♪バジルのソースを作ろう!(^^)!思いつきの行動粉チーズはないし残っていると思ったカシューナッツもない・・・粉チーズはプロセスチーズに松の実はアーモンドに替えて作ってみました♪味見にパンに付けて食べたいけどパンがなかったのでオートミールの上にバ...

今日は久しぶりに野菜畑ネタです。 今朝は、栗拾いをして、 栗🌰をバケツ半分くらい収穫しましたよ。 金曜日にバイト先で、 要るかきいてみたら、 要るって、言ってもらえたので、 皆に持っていきました。 こちらの友達は、 むぐのが面倒だから要らないって言う人多いんですよ…。 栗を収穫しても、剥くのが確かに大変で…。 最近は、栗の木がある家でも拾わないところもあるとか。 喜んでもらってくれると、 拾い甲斐があります。 栗拾いをして、野菜畑に移動したら、 近くの家の方が、 落花生を抜いた株ごと引っ張って 持ってきてくださいました。 うちに植えてないだろうからどうぞとのこと。 植えてないので嬉しくて、 栗…

本日ご紹介する収穫物は新潟県の長岡市で栽培されている極晩成種の枝豆、肴豆（さかなまめ）です。通常、早生品種は7…

今日は、４月に蒔いた別名「山菜の女王」または「山のアスパラ」などと呼ばれる希少な山菜、「しおで」の発根状況を確…

 １０月１日は　お月見でしたね。  これは　お昼ごはん   お月見だというのに 作ったのは　 アップルパイ   食べたかったの。 涼しくなってきたら　お菓子を…

前夜遅かったので、目が覚めたら8時ちょっと前。普段より遅いなぁ。 天気の方は、予報と大違いの曇りだし・・・ とりあえず山に行かないとね。 桜の葉が紅葉し始めていますね。十月桜はまだ咲いていません。

薪ストーブのある暮らしが大好きなので色々書きます。燃焼のこと、薪作りやメンテのこと、そんな写真と駄文で毎日更新！

昨日、収穫したかぐら南蛮でかぐら南蛮味噌を作りました。かぐら南蛮は、新潟県長岡市周辺などの中越地方で栽培される…

手間なし・おいしい・見た目も良い・無農薬でも虫が来ない、と評判のブルーベリー栽培にチャレンジしてみました。家庭菜園初心者の私がブルーベリーを栽培してみた感想や成長の記録を、写真とともに紹介します

我が家の鉢植えローズマリー(2020/7/7撮影) この記事では、ローズマリーの葉が黄色くなる原因は不明なままだが、とりあえず鉢増しを試みたら予想外の事態に！という顛末を綴ってお...

被害にあっているバジル 例年、我が家は夏前にバジルとシソの苗を購入しプランターで育てている（室内ではなく、屋外）。 これまで数年間、バジルは育ちすぎるくらい育つことはあっても、虫...

家庭菜園で作ったミニトマトは家では食べ切れないくらいあったので、毎年夏場は職場に持っていって配っていました。　　何年か前のある夏の日、事務方の女の子が、「いつもミニトマトを頂いているから、今日は逆に差し上げます。祖父が農家で、専門でミニトマトを作っているんです。」 と言って、綺麗な飾り小箱に入れたミニトマトをくれました。　プロが作ったという自慢のミニトマトを是非食べて見たいと楽しみにしていました。...

"天高く馬肥ゆる秋"の如く、 秋晴れの空が…遠くまで澄み渡り、 爽やかな過ごしやすい…秋の季節を実感する日々…。 猛暑の夏は、 すぐに汗ダクで…グッタリとなり、 暑さにバテ気味な日々でしたが…。 秋になり、

現在、「西小山→荏原町散策シリーズ」を掲載中ですが、西小山の北側にある「碑文谷」及び隣接する「柿の木坂」「野沢」地区は、芸能人・著名人が多く住んでいるエリアです。今回は、これらの地区のうち碑文谷（ひもんや）を散策しながら、香取慎吾の自宅マンション（未確認）、伊勢谷友介と長澤まさみが同棲していたと報道されたマンション、伊勢谷友介逮捕の報道後の自宅マンション前の様子をご紹介します。（※）他の芸能人関係の...

夏の高温、さらには9月に入ってから台風によるフェーン現象で8月に蒔いた分の生育が芳しくありません。 これが８月…

今日は5月に種を蒔いたアスパラガスの定植をしました。まずは、地中30センチほど掘り起こし、あらかじめ作っていた…

今日は5月に種を蒔いたアスパラガスの定植をしました。まずは、地中30センチほど掘り起こし、あらかじめ作っていた…

今日は、９月上旬に収穫したヘーゼルナッツをオーブンでローストして食べてみたいと思います。　フライパンでももちろ…

７月末にヤフーオークションで落札・購入したドワーフ・グリーン・ペッパーの種をまいたのですが、９月２０日にようや…

今年もカボスを収穫しました。　　しかし、大変なことになってます！（汗）　　葉っぱも >_<　　カンキツかいよう病という病気らしいです・・。最初...

おはようございます♪ 夏の間にお庭のハーブたちが ものすごく繁殖して、 秋になって涼しくなってきたので 増えすぎたものは容赦なく刈りました。 もったいないので、ドライハーブにして 自家製ハーブ塩を作ってみました。 自家製ドライハーブは簡単にできて長期保存可能！

日本語でブログを始めて植物の日本名を調べるようになりました

エアコンも…扇風機も要らず、 日中は自然な風や…夜は虫の音が眠りを誘う、 暑い夏を忘れそうになるくらい… 過ごしやすく心地よい、秋の季節が訪れました。 温かい…飲み物や料理が美味しく感じたり、 肌寒さも

ヘーゼルナッツの紹介です

庭の花壇に、コンニャク（蒟蒻）が植わっていて、抜いても毎年出てきます。コンニャクは、サトイモ科の夏緑多年草植物で、原産地はインドまたは、インドネシアとされています。雑草だらけの花壇ですが、いつの頃からかコンニャクが生えるようになりました。| 家庭菜園

現在ベランダでシソを育てておりほぼ毎日食べています。元々シソが好きなので育て始めたのですが美味しい以外に何か効能はあるのだろうかと気になってきました。図書館から借りてきた本。「薬膳ビューティーレシピ/谷口ももよ」食欲増進とかもあるみたいだけど気分の落ち込みにも効き目があるとは初耳。冷え性にも良いんだな。暑がりなので(更年期)冷えとは縁がないけど。血行が良くなりますます暑がりになってたら嫌だなでも好き...