（ダイコンを収穫しました。）2020年1月3日ダイコン「大蔵大根」を収穫して準備しました。干し大根葉大根の葉・ダイコンの葉を切り取りました。・水洗いしてキレイにしました。・干しダイコン葉の仕込みです！乾燥ハウス・乾燥ハウスの中に吊るしました。・あとは乾燥した大根葉を細かくしてふりかけにする予定です。・空のお茶缶などに入れて保管して使います。・色々なもの（雑煮、味噌汁、麺類など・・・）にトッピングして味わう事が出来ます！切り干し大根・切り干し大根作りはPart3になります。・ダイコンの皮をピラーで剥きました。スライサー・ダイコン細切り用のスライサーを使いました。干しざる・スライサーで出来上がった細切り大根を干しざるに置きました。防風対策・AJメッシュシートで覆いました。乾燥開始！・乾燥ハウスで出来上がるのを待ちま...1月3日・干し大根葉と切り干し大根！

2020/01/03 18:31

2020年1月2日ビニールハウスの中が多少荒れていました。野菜と共に雑草も育ってきています。また、畝にひび割れが出来ています。そこで・・・整備作業を行いました。Before・畝が雑草とひび割れで荒れた感じになっています。・除草と中耕作業を行いました。After・作業を終えました。・これからの成長にも期待したいと思います！潅水・液肥、天恵緑汁の希釈液で潅水しました。＜おまけ＞豆類・現在の様子です。・寒さに負けず育っています。・このまま越冬できれば・・・・豊作に結びつくことになると期待したいと思います！切り干し大根・2019年12月31日に完成した切り干し大根で作りました。・シンプルなレシピです。材料は、・切り干し大根、ニンジン、油揚を使いました。・油で炒めて調味料を加えて煮込みました。（美味しく頂きました。）Am...1月2日・ビニールハウス内の整備をしました！

2020/01/03 03:05

2020年1月1日明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。初詣新年にあたり、自宅近くの住宅街にある神社に初詣に行きました。・今年も良い年になることを願って参拝しました。・年々参拝者も増えています。・除夜の鐘が鳴る頃は大勢地元の人が訪れます。・その時にお神酒、甘酒、大根や里芋が入った汁物など（無償で）ふるまわれます。・もちろん頂いてきました。農事暦（ﾉｳｼﾞﾚｷ、ﾉｳｼﾞｺﾞﾖﾐ）以前表を作りました。参考資料として使っています。※あくまでも目安です。※参考として活用したいと思います。※地域や栽培方法や品種でも違ってくるかと思います。※この表の中でどれだけ栽培できるかわかりませんが色々とチャレンジしたいと思います。※また表にないもので栽培できるものがあればそれもやってみたいと思います。Amazo...2020年元旦

2020/01/02 03:21

バコパは、オオバコ科スーテラ属の常緑多年草で、原産地は南アフリカです。 茎が柔らかく、枝が垂れ下がって伸びていきます。 高温多湿には弱く、夏は日陰に移動する必要があります。 寒さには比較的強く、霜にあたらなければ、屋外で冬越しできます。 開花期は早春から初夏にかけてと、秋から冬にかけてです。 暖地では真冬でも花が咲き続けます。 花色は白、ピンク、薄紫です。 バコパ ブリザード バコパの中では、大きな花が咲きます。 バコパ ライムバリエガータ ライム色の斑入り品種です。

2020/01/02 09:04

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 さて、12月下旬に部屋に取り込んだ多肉植物を眺めていると、手に入れた時の順にトレイに入っているものや、同じ品種で集めてあるものなど雑然としているので、品種ごとに区分してみることにしました。 まず、オブツーサから始めることにしました。 オブツーサは丸っこい葉が可愛く、透明な窓が美しい品種です。 外葉が枯れて内側から新しい葉が出てきて、展開していきますが、成長はゆっくりで1年経っても、あまり大きくなっていません。 3月下旬から12月下旬までは、屋外の北東側の軒下で、朝だけ陽の当たる場所に置いてありました。 ただ、庭木の陰になり陽の当た…

2020/01/01 09:38

米麹作り4日目あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。米麹作り4日目朝の8時過ぎにはは30.9度まで下がっていました。ゆたんぽのお湯を入れ替えて昼ごろには40度以上に。その......>続きを読む1年前はお正月にもかかわらず米麹作りの作業をしていました。今年は今日一日ゆったりと実家に行ったり娘の家に行ったりできました。あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年もよろしくお願いします

2020/01/01 22:29

ブロッコリーの花蕾が開く前にと収穫しました。 収穫したブロッコリー キャベツもしっかり巻いてきました。 収穫したキャベツ 他には白菜、大根の収穫が続いています。 収穫した白菜 いろいろな大根 カリフラワーは今年は、まだ、育ちが遅く収穫できていませんが、菜園のお隣さんからロマネスコをいただきました。 そのお礼に大根を差し上げました。 ロマネスコは花蕾が円錐状になり、らせん形を描いています。 色はライトグリーンで、味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーのようにコリコリしています。 この菜園は34区画あり、いろいろな野菜が作られています。 変わった野菜を作っている人もいます。 お互いに作った野菜…

2019/12/31 08:33

2019/12/29　シェア畑を訪問した時の茎ブロッコリーの様子です。 2019/12/29のシェア畑の様子③ 茎ブロッコリー（スティックセニョール） １８週目 ＞＞先週の茎ブロッ...

2019/12/31 12:46

熱田神宮へ初詣して来ました。 今日はぽかぽか陽気ですっごい人。 人が多くてほと...

2020/01/03 15:30

梅の花芽が

2020/01/02 15:41