休耕田でエンジョイ

畝立て

​​​​ 快晴です。 8列の畝立てを行いました。 逆回転で爪を外向きにして一気にやって後は​晩酌でいい気分​です。 ​​​​

困ったもんだ

最近、花粉症気味。 そして黄砂。 畑は耕さないと。 呼吸しないわけにはいきません。

ピーマン、ししとうの鉢上げ

昨日に続いての鉢上げです。 今日はピーマン（京みどり）、ししとう、万願寺系甘とうがらし、やわらかピーマン（カリフォルニアワンダー）の鉢上げでした。 ちょっと苗は小さいですが、根の伸び具合はこん

ナス、鷹の爪鉢上げ

ナスの本葉が大きくなり、発芽用のトレーでは水管理が難しくなってきました。 鉢上げをすることにしました。 こちらは鷹の爪です。 ちょっと小さいのですが、鉢上げです。

ムスカリ

我家の庭にはムスカリが満開です。 ムスカリの花言葉は「通じ合う心」「明るい未来」 だ　そうです。

エゴマ油

先日搾油したエゴマ油です。 フィルターで濾しました。 きれいは油となりました。 我家では毎朝納豆にかけています。

これでも収穫の内

これでも美味しいんです。

そろそろ準備しなきゃ

圃場1番と３番 １番にはエゴマ、３番には鷹の爪、ツルムラサキの予定です。 エゴマは圃場内に苗床を作り、ツルムラサキは直播とします。 鷹の爪は育苗中ですので４月中旬ぐらいに定植できるかもしれません。

糠床温床の夜間温度確保2021.3.26

​​​​​​​発芽の段階は無事終了し育苗段階に入っています。 もう日中の気温が上がっていますが、夜間を思うともう少し温床を利用したい。 温床は発酵が進み、熱の長時間確保が難しくなってきましたが、撹拌・水分調

エゴマ採油

エゴマを搾りました。 パーツです。 組み立てます。 組立完成。 エゴマは1400ｇです。 搾油器の先端からグニュグニュと搾りかすが出てきます。 ハンドルが軽く回る状態でカスが出てくれば成功。

育苗2021.3.25

ナスは本葉が大きくなりもうすぐ鉢上げです。 ピーマンの本葉は出はじめ、もう少しかかりそうです。

ブロッコリー、レタス苗植え

野菜の端境期となってしまいました。 キャベツの空いたところにブロッコリー3本、レタス３本植えました。

育苗記録2021.3.24

ピーマン、ししとう、カリフォルニアワンダーの育苗様子です。

今日の作業2021.3.23

​ 朝から晴天。 糠床温床が４６℃でした。 従来ですと、そのままにして、あくる朝下がった時点で撹拌、状況によっては糠補給、水分調整を行いますが、今朝は温度が上がっている状態でも撹拌、水分が少し足りないよ

圃場「堂ノ前」の小松菜、エンドウの様子

圃場「堂ノ前」 小松菜が菜の花になり始めました。 エンドウは圃場７番でも栽培しているのですが、毎年鳥害に合うので場所を変えてここにも種をまきました。 気温が上がると勢いが付きます。

育苗記録2021.3.22

ピーマン（京みどり）の苗です。 播種は3月２日 本葉が出かけています。 黒秀ナス（紫彩）です。 播種は２月２３日 小さいですが本葉が出ています。 葉水をしました。 植物は葉からも水分を吸

雨も飽きた

今日は天候回復のはずなんですが。

雨で一休み

​​ 雨　です。 暇です、 喫茶店で美味しいコーヒーを飲ん、 自家製のつまみ　作りました。 ​​

ルリイチゲ満開

​​ ルリイチゲ　が満開です。 ユキワリイチゲとも言います。 桜の蕾も膨らんできました。 春　です。 ​​

糠床温床の手入れと糠床温度の推移2021.3.20

昨日の夕方は５５℃あったのですが、今朝は２０℃まで下がっていました。 新しい糠を追加、水分調整をしました。 下のグラフは糠床の温度推移です。 今までは温度が下がってから、撹拌と水分調整を行

黒ニンニクつくり

​我家では毎日黒ニンニクを食べています。 買ったら高いので自家製です。 作り方は簡単、 専用の機器もありますが、古い炊飯器で十分です。 手順を写真で紹介します。 その１ 炊飯器にキッチンペーパーを敷

土つくり、カブトムシの幼虫も！

​​ 菜園にとって​　土つくり​　は欠かせません。 草や残菜、落葉など一ケ所にためておくといい土が出来ます。庭木のシュレッダー屑なんか特に良いですね。自分の畑で処理できるというのは一挙両得です。

苗の無事を喜ぶ

​​​​​ 所用のため今日は苗の面倒が見れませんでした。 日中は２０℃、 高くなると思って温床のビニールを一重にしていたのですが、 ​葉焼け​しないかと心配でした。 帰って見ると大丈夫、無事でした。

ジャガイモの植付け

​今年はちゃんと収穫したい！ 去年は4月４日に植付けしたのですが、梅雨前に収穫が出来ず、しかも長い梅雨、 半分以上を腐らせてしまいました。 今年は２週間早い植付けです。 遅霜が心配ですが、思い切って植

堂ノ前の椿

圃場「堂ノ前」 片隅に椿を植えています。 まだほとんど蕾なんですが、一輪だけ咲いています。

苗に葉水

まだ弱々しい苗です。 この時期には水やりが大事で、土の乾燥度合いを見ながらの葉水が良いように感じます。

育苗記録2021.3.17

ナスと鷹の爪 苗の様子です。 まだ糠床温床の中ですが、もう「育苗記録」としてもいいような気がします。

糠床温床2021.3.16

糠床温度の推移です。 ３０～４０℃で安定させたいのですが。 今日は２５℃でした。 まだ発酵が終わっていない糠があるような気がしましたので、水補給と撹拌だけにして糠の追加はしませんでした。 ボカシつくりと

糠床温床の温度調整

室内の温度が上がりすぎるようになってきました。 こまめな調整が必要なようです。

エンドウの誘引ネット張り

まだ寂しい圃場風景です。 今日は天気が良く、エンドウの誘引ネットを張りました。 圃場7番のエンドウ 堂の前のエンドウ

ようやく梅が開花

他所では桜が開花。 我家では梅が開花です。

糠床温床の手入れ2021.3.14夕方

昨日雨で糠床の手入れができませんでした。 今日は１５℃ぐらいまで下がっていましたので、糠追加、撹拌を行いました。 ただ、室温が２５度以上がっていましたので苗は元気でした。

糠床温床の発芽状況2021.3.14

糠床温床の様子です。 毎年のことなんですが、糠床が小さいからと思うのですが、発酵の進行につれて温度変化が大きくなっています。。 今後の課題です。 ナスと鷹の爪の発芽はかなり進んでいますので何とかなり

イノシシ避け作り

防獣ネットを張っても圃場をヌタ場化して入り込んでいたイノシシですが、焚火したり木酢を散布したら入らなくなりました。 たまたまイノシシが来ていないのかもしれませんが、焼けた匂いが嫌いだとの説を信じて対策

糠床温床の発芽状況2021.3.13

糠床温床でのナスと鷹の爪の発芽状況です。 ナスの2枚葉は３８本／６０本、もうすぐなのは13本 鷹の爪は28本／60本、もうすぐなのは１２本。 写真でも2枚葉が写るようになってきました。 こちらはピー

圃場7番　玉ねぎの除草

圃場７番 玉ねぎの様子です。 昨日、周囲は除草用で管理機をかけたのですが、畝の除草がのこっていました。 続けて今日処理しかけたのですが、半分終わった時、雨が降り出しまして途中止めとなってしまいま

シシトウ、ピーマン、甘とう美人

3月５日に蒔いたシシトウ、ピーマン、甘とう美人、 発芽にはもう少し時間がかかりそうです。

耕起日和

良い天気でした。 汗ばみました。 除草のための耕起です。

糠床温度2021.3.10と発芽状況

糠床温度の状況です。 昨日、米糠追加、撹拌したので５５℃ぐらいあがりました。 温度計の目盛が５０℃までなのでオーバーです。 糠床を仕込んでからの温度推移です。 最近上下が大きくなってしまいました

ジャガイモ植え付け準備中

ジャガイモ植え付け中の準備を始めました。 去年は梅雨前に収穫できず半分以上を腐らせてしまいました。 今年はちょっと早めにしたいと思っています。 今年は休耕田ではなく堂の前に植えます。本来の畑ですから」

糠床温床の発芽状況2021.3.9

今日の夕方の鷹の爪です。 朝より発芽が進んでいます。 ナスの様子です。 もう少し発芽するかと期待したのですが。 室温が３５度以上になりそうなので、外気を入れました。

糠床温床の発芽始まる

糠床温床でナスと鷹の爪の発芽が始まりました。 鷹の爪の方はどういうわけか雑草が混じってしまったようです。 いよいよ育苗開始となりますが、温室が小さいので温度管理に気を付けなければなりません。

また今日もイノシシ対策

圃場2番 圃場２番エシャレット横の「タラの芽」畑でイノシシが大暴れ。 以前ちょっと掘っていたのですが、これは放っておくわけには参りません。 ここは以前、焼き芋作りで焚火をしたところで、消し炭

糠床温床2021.3.7

糠床温度の推移です。 30℃に下がりました。 糠床はかなり発酵が進んでおり、ボカシになっています。 温度維持のためには中身を全部入れ替えて新たに発酵させるか、新しい糠を追加してゆくかです。 今回は発芽し

発芽のきざし

糠床温床でヤキモキしながら待っていた発芽、 いよいよです。 まだ葉は見えませんが首下の茎が見えてきました。 ナスも鷹の爪のいよいよ発芽です、

圃場９、１０、１１番の様子

圃場９、１０、１１番の様子 ここには毎日我家で食べるトマト、キュウリ、レタスなど、少量多品種を植えます。 本格的な春待ちです。

糠床温度の様子2021.3.6

今日の糠床温床の様子です。 糠床の温度は４９℃でした。 発芽が遅れています。 去年と違ったところはポットです。 培養土節約のため個別のポットからトレーにしました。 土の量が違いますので、昼夜の温度の変

無農薬、減農薬

エシャレットの草取りがやっと終わりました。 二日もかかり、こまめにやっとけばよかったなーと思うのですが、その時になればなかなか手が回りません。 こういう、かわいいのを見れば、 無農薬、減農薬を頑張ろ

「ピーマン」と「ししとう」播種

やわらかピーマン（品種：カリフォルニアワンダー）５６粒、ししとう４８粒を蒔きました。 ３月２日にピーマン（品種：京みどり）と万願寺系甘とうがらし（品種：甘とう美人）を蒔きましたが、その追加です。 少量

玉ねぎの様子2021.3.5

圃場８番 圃場８番の玉ねぎの様子です。 マルチをしたからでしょうか、圃場７番の玉ねぎより勢いがあるというか、ありすぎるような気がします。 同じ大きさの苗を植えたのですが、成長が全然違います。 ひょ