野菜、野菜づくり

恒例の電車通院

　駅の花時計 　 　新設されたアイセンターのロビーには絵を描くシャワーがあります。これは犬の足跡のようですが犬も出てきますが落ちている間だけの瞬間ですのでうまく撮れません。動画で撮れば良かったと思っても遅い４か月後に撮ろう。 　 　 　脇にはハープが配置され間近で見えました。 　...

スナップえんどうの種まき

10/26、スナップえんどう（つるなし）の種まきをしました。つるなしタイプは、背丈が低く、つるありより...

2021年11月7日　里芋の収穫/スナップエンドウの種まき/ネコの対応

＊＊母ケメのLINE＊＊ ミニトマトを採りました。 里芋を収穫しました。 畑の隅に穴を掘って、掘り起こしたばかりの里芋を埋めます。 土をかぶせて、すくもをかぶせ、藁の傘を置きました。 そして、スナップエンドウの種まきをしました。 作業が終わった後になって、「前の年と同じところにスナップエンドウのタネを蒔いてはいけない」ということに気づきました。 やってしまった…。 びょうきにやられてしまうかもしれませんね…。 ネコが毎日４～５匹やってきては、朝に夕にとフンとしていくので、毎日ネコのフンを片付けるのが大変です。 どうやら近所の他の家の畑には来ていないそう。 うちの畑だけが被害にあっているようです…

2021年11月6日の畑の様子

＊＊母ケメのLINE＊＊ イチゴの花が咲きました。 スミレの種まきをしました。 ネコに掘り返されないようにカゴを置いてレンガで重しをしています。 coopさんで頼んでいたビオラが届いたので、さっそく植えました。 今回はまちがいなくビオラです。 人参の畝。 サラダ大根の畝。 赤大根も青大根も一緒に植えています。 こちらはキャベツ。 写真では見えにくいですが、一番端っこにブロッコリーも植わっています。 家の裏庭に植えていたミニトマトの苗にも、たくさん生っていました。 実が残っているので、まだまだ採れそうです。 しかし、ここにもネコのフンが… 畑だけじゃなく家にもくるのか… ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

2021年11月4日に収穫したもの

＊＊母ケメとのLINE/電話＊＊ 4日に収穫したものです。 さつまいもはすべて掘り起こしました。 それ以外は ・ネギ1本 ・間引きした人参 ・里芋1株を試し掘り ・サラダ大根（青大根・赤大根） 大根と人参の上にかぶせていたカバーも外しました。 収穫したサラダ大根を使って、朝食です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を娘ushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村…

冬至のカボチャ？

　カボチャが大きくなって太さも増してきました色も少し緑が薄くなっているので大きさ的にはこれでお終いでしょう。この季節に採れるのは嬉しいこと。収穫は月末か来月初めかな。昔、冬至のカボチャと言って冬至に食べる習慣があったような。 　 　これは未だ小さいのですが寒さが来るとあまり大きく...

未だ暖かい

　毎年皇帝ダリアの開花は１１月１１日ごろなのですが今年は遅いかも。 　 　もう伸びないだろうと思っていた芝もこの暖かさで少し緑が濃くなってきました。 　 　撮り鉄 　 　 ご来訪の印にクリックを頂ければ幸いです！  　　　↓  一日、一回のクリックが得点となり励みになります。 あ...

新橋でおすすめのおすすめの居酒屋さんはここ❗️

「サラリーマンの聖地」新橋で酔月とむらむらさんが酒場を求めて降り立った！聖地たるが故に花の金曜日の今宵、人がたくさんだぁぁぁ！向かった先は割烹居酒屋「志布志」なり。そう、過去に私がマダムに捕まった因縁の居酒屋・・・果たして今夜は無事に帰れるのか⁉️

春菊のジェノベーゼ風ペンネ

前回、農業実践教室のお待ち帰り野菜は山盛りでしたよ。白菜、大根２種、レタス３種、春菊、長ネギなど。ずっしり重かった～！うれしい悲鳴ね（笑）昨夜はペーストにしておいた春菊を使って一品作りました。ペンネにからめ焼きベーコンもプラスしてジェノベーゼ風に。残ったペーストは、茹でたジャガイモに混ぜたり、野菜ディップにしたりしよう。ペーストにしておくと、何かと重宝するのでオススメ！！春菊のジェノベーゼ風ペンネ

葉牡丹

　昨年,鉢植えだった葉牡丹を地植えにしていましたが一部は種で新しい苗が誕生 　 　 　残念ですが種で増えなかった三種 　 　三種に比べてあまり見栄えの良くない旧来品種だけが種から発芽で寄せ植えとなりました。 　 　撮り鉄 　 ご来訪の印にクリックを頂ければ幸いです！  　　　↓ ...

【まとめ】水耕栽培で育てた「大阪しろな」の記録

関西の伝統野菜「大阪しろな」を水耕栽培した記録です。 水耕栽培で育てると虫もつかず新鮮な「大阪しろな」をすぐに収穫できます☆ この野菜、水耕栽培と相性がいいですよォォォォ

エンドウ

 エンドウはこの暖かさで大きくなり過ぎています。 　 　例年ネット張りは春に行うのですがこの暖かさ蔓が伸びすぎますのネット張りをしました。この分だと１２月頃には花が咲き少し実が成るかも。 　 　 　撮り鉄 　   ご来訪の印にクリックを頂ければ幸いです！  　　　↓   一日、一...

小かぶらの収穫＆出荷

小かぶらが段々大きくなってきたので、間引きの収穫をしました。これを、600ｇくらいにまとめて袋に入れ...

2021年11月4日　庭の花/ フジバカマ/水耕栽培のサツマイモを掘る

＊＊母ケメとのLINE/電話＊＊ 今日は庭の花の様子をご紹介します。 こちらは、皇帝ダリア。 たくさんつぼみがあるので、今からこれにピンク色の大きな花が咲く予定です。 コスモスは、畑だけでなく庭にも植えていました。 こちらは夏に咲く花なのですが、最近温かい日が続いたせいか、また咲き始めています。 続いて、畑の方。 先日植えたビオラ、花が咲きました。 ビオラではなく、パンジーのようです＾＾； そして、咲き終わったコスモスやひまわりを抜いたところに、ご近所さんからいただいたフジバカマを植えました。 画像真ん中の白い花です。 朝アサギマダラが飛んできていました！ 写真撮ろうと思ったら逃げてしまって、…

2021年10月29日　たまねぎを植えました

＊＊母ケメのLINE＊＊ たまねぎを植えました。 最近、足の筋力が衰えないようにと、週に３～4回ご近所を1周散歩しています。 そうしたら、よく利用しているスーパーが移動販売車を使ってすぐ近くまで売りに来ていることがわかりました。 のぞくとけっこう品ぞろえも良くて。 ときどき移動販売車から商品を買っています。 移動販売車が来るポイントで待っているあいだ、同じように待っている他の人とも少しお話したりして、いい刺激になっています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を娘ushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナー…

2021年10月23日　ナスとピーマンの周りを片付ける

＊＊母ケメのLINE＊＊ なすとピーマンの周りを、ぼちぼちと片付けています。 最近、猫が畑でフンをするのが本当に困ってます。 ひとつひとつ集めてまわったら、ちりとり1杯分にもなりました。 猫除け薬を買ってきてもらって蒔いたら１～2日は効いたけど、3日目にはもうフンがありました。 どうすればいいのか。 困ったもんだ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、母ケメの話を娘ushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです…

ジャガイモを試掘

　玉ねぎの植え込みが終了しました。 　 　秋ジャガを試掘してみました。もうチョットというところですが 取り敢えず食べ始めます。 　 　 　里芋を近シーズン初めて掘りました。今年は数年前に植えた場所であまり良くなかったようです。来年は場所を考えないと。 　 　 　撮り鉄 ご来訪の印...

種まき、定植後の畑の様子♪

本日の畑の様子(^-^) 定植した白菜、キャベツ、ブロッコリーなどは、 前より少し大きくなり、虫の被害もそこまでなくて安心しました。 ランダムに定植したので、キャベツとブロッコリーの見分けがつきません(・・

意外なカボチャ

　第３期のホウレン草です。これでこの冬は間に合いそう。 　 　 　今時だったらあまり大きくならないだろうと思っていたカボチャがこの暖かさで意外に大きくなっています。これでは収穫できそう。 　 　 　撮り鉄 　   ご来訪の印にクリックを頂ければ幸いです！  　　　↓   一日、一...

ニンジンのケーキ

久しぶりに野菜でおやつ作り！今回はオレンジ色で、ふわっふわのニンジンケーキ。作り方はとても簡単です。フープロで材料を２回に分けて撹拌し、オーブンで焼くだけ！<材料>・ニンジン220g・卵3個・砂糖100～130g・植物油130g・塩少々・シナモンパウダー少々△小麦粉220g△重曹8g<作り方>１）△以外の材料をすべてフープロに入れてニンジンが細かくなるまで撹拌する。※ニンジンは大きめの乱切りにしてからフープロへ投入。２）△を加え、さらに撹拌する。３）型に流し入れ、180度のオーブンで40分くらい焼く。※15センチくらいの型を使用。シンプルで飽きのこないおいしさですよ。ニンジンを多めにしたり、砂糖を控えめにしたりして自分好みに調整してみてね。ニンジンのケーキ

【野菜作り】芋掘りと野菜の収穫、そして虫食い白菜のほっこり鍋。

初めての野菜作りは、まずお楽しみの芋掘りをしてから畝作り。掘ったさつまいもは追熟して美味しさアップへ。家族で楽しみながら始める無農薬野菜の料理。今回は虫食い白菜のお鍋。

乙女心と秋の空

「乙女心と秋の空」と言いますが私の近所の家庭菜園にはドSな母娘が野菜を育てています。かなり危険な二人なので避けているのですが、ヤバい時に限って見つかります・・・今日は散歩中に遭遇した時の話しと久しぶりの水耕栽培の記録です。えぇ、これ水耕栽培のブログですから！

玉ネギ

　玉ネギの苗は定植可能ぐらいになってきました。 　 　 　準備した場所の土が未だ雨の影響で柔らかく足場に問題 　 　 　板を足場にして取り敢えず早生種を１００本ほど定植しました。 　 　 　雑草の捨て場にトマトが自生してきました。いくら暖かいと言っても実るまでにはならないでしょう...

アスパラカス

　鳥が運んできた種から発芽したアスパラガスはもう一人前になってきました。数年前までは花を植えていた庭の場所ですがアスパラガスに譲りました。 　 　撮り鉄 　 　 ご来訪の印にクリックを頂ければ幸いです！  　　　↓   一日、一回のクリックが得点となり励みになります。 ありがとう...