キッチンガーデン・ハーブ・果樹

山椒のすりこ木を作る

すり鉢とすりこ木のない家というのはないと思うが、そう思うのは一定の年齢 以上に限るのだろうか。 （すりこぎを変換したらすりこ木、擂り粉木或いは擂粉木だが、私はすりこ木 で統一しておく） 電動のミルやフードプロセッサーを利用する人も多いようだ。 何でも簡単になり昨今は胡麻やピーナッツの粉末は珍しくもないが、高野豆 腐までが粉末状で出ているのには吃驚させられる。 我が家には大から小まで６個のすり…

野菜の種をまくと楽しみがついてくる

春の彼岸近くは、種まきの時期でもあります。この頃になると、雑草が生えてきますので、まずは、雑草取りからスタートです。 種まき用の種は、3種類で管理します。①今回新たに購入した種(画像)②自家採取の種③前回購入して残っている種の3種類です。3～4年前から見ると、3

これでは農家があまりにも可哀想

食べきれないで残っている自家製ジャガイモは、10日位前に植えました。不足分として、1袋5㎏の種イモを購入しようと、ホームセンターに買いに行きました。1袋1㎏のものしか売っておらず、値段は(品種によって違いますが)大よそ1㎏300円～400円と、1袋5㎏のものより割高でした

パセリの大量消費！！【水耕栽培】パセリ（パラマウント）2019.9.1～③　

水耕栽培でパセリ（パラマウント）を栽培しています！①９月１日（種まき）～10月２日（定植）はこちら↓②10月９日～３月13日（生長記録）はこちら↓前回（３月１３日）にはモッサモサ大成長したパセリ（パラマウント）でしたが・・・３月１８日＜種まきから２００日目・

【水耕栽培】パセリ（パラマウント）2019.9.1～②

水耕栽培でパセリ（パラマウント）を栽培しています！①９月１日（種まき）～10月２日（定植）はこちら前回10月９日はこんな感じでした。１１月２０日＜種まきから８１日目＞パセリ（パラマウント）８株定植して脱落者はゼロ！優秀です。暑さのせいか一時期元気がなく大きく

【水耕栽培】パセリ（パラマウント）2019.9.1～

水耕栽培でパセリ（パラマウント）を栽培しています！我が家のベランダ菜園で欠かせない野菜の１つがパセリです。・メインディッシュの彩りに◎・グリーンサラダに入れても◎・ドライパセリにしてスープやピラフ　グラタンやドリアにかけても◎・グリーンスムージーに入れれ

2020/03/17

 突然の芋画像　失礼いたします。  芋を蒸かして　干し芋を作ろうとしています。 静岡に滞在中にも作ったことがありましたが、 干しあがる前に　食べてしまったので…

つくしとイチゴの花♪

今日は午前中、 苺と、みかん🍊やポポーなどに 肥料をやってきました。 ここのところ、 午前中は野菜畑で野菜の収穫や草取りや 種まきをすることが多いです。 今はブロッコリー🥦の脇芽と春菊、 大根、キャベツ、人参🥕などが採れます。 うちから一番遠い畑には、 この時期ツクシがでてきます。 イチゴにも肥料をやりました。 もう花が咲いているものもチラホラ。 今年の苗は、数は昨年よりだいぶ多いのだけど、 小さいものが多いから、 あまりたくさんは採れないかもね。 けど、5月が楽しみです。

シャインマスカットの房作り

今日は、朝一で、 市内のスーパーの 11周年祭に行ってきました。 駐車場で、野菜や果物などが安かったし、 店内でも安いものがたくさんありました。 畑作業のおやつになりそうなものを買い込んで、 今日は一日いちご畑とブドウ作業でした。 シャインマスカットは今こんな感じ。 加温しているので、花芽がでてるので、 第一段階の房作りです。 もう1回、も少し短くするんだとか。 どうせなら1回で3.5cmにすればいいのに…と思いますが…💦 ちょっとネットで検索したら、 私よりの意見を見つけて モヤモヤしますねぇ…🧐 いちご畑の草取りと肥料やりもしましたが、 外は寒い😨 風が強くて、自転車🚲は倒れるし 小雨は降…