4毒抜き手作りカレー
先月までは米粉麺に嵌って来ましたが、今回初めて4毒抜きカレーに挑戦しました。 4毒抜き生活を始めて早9ヶ月。 この間、一度もカレーを食べていません。 市販のカレールーには固形化するために植物油と小麦粉が沢山使われているそうです。 ネットから引用すると・・・ 「市販のルーの成分は、約40%が油、残り40%が小麦粉です。 肝心のカレー粉はなんと20%以下。 実際は10%も入っていれば良い方です。 カレールーとは言いながら、油・小麦粉・砂糖・塩がほとんど。 」 「植物油」と聞くと体に良いイメージを持ちますが、悪名高き「パーム油」です。 それに植物油自体が毒です。 と、いう事で市販のカレールーは4毒(…
2025/06/28 07:56