農業人のコミュニティ　ブログ村支部 THEME

先日、年少娘のお迎えのためにお庭に出ると、チューリップと水仙の芽が顔を出していました。チューリップは、昨年11月にダンナと年少娘が球根を植えたもの。ちゃんと土の中で育っているのかなぁと心配していましたが、しっかりと春の気配を感じて顔を見せて

今年は雪が少ないです！移住先は、東北のかなり雪が多い地域です。昨年、移住前に実家に遊びに来たときは、道路のわきに雪の壁ができていました。庭には３ｍくらいの雪の坂を作って、子供とそり遊びを楽しみました。今年はダンナが雪かきを任されており、ドキ

肥料のはかり方について前回お話しました。その中で草というものが貴重な資源として、農産物の生産に使われていました。今は大変便利になって、とても運びやすく撒きやすくなっています。ですが環境破壊となっている現状を知ってもっと上手に使わないといけないと思っています。 って思ってますが、現実は"(-""-)" 雑草との付き合い方　簡単に解説します。 とは言っても除草剤

「ジャガイモのちんころ煮」昔は、しょうゆを大鍋で煮る時、上に出るアクをすくい取り、そのアクで小さいジャガイモを囲炉の火で気長に煮た。誰がつけたのかあの味が忘れられずいつの間にか

日本の耕地面積に対して有機農業の取り組み割合（有機JAS)は、0.2％（1万ha)に過ぎないそうである。実際、有機栽培を取り組んでみようと思って頑張ってやっては見るものも中々成果が上がらない。虫食い、収量が上がらない。コストがかかる。高くて売れない。けれどそれが自然だから仕方がない。○○農法やっている人の農業をとてもまねできない。この土地にあっていないんじゃないの？ 土地や自然のせいにしてあきらめ

野菜の栄養価はどんどん低くなっている！！昔の4分の1しかない野菜も。 おいしい野菜を食べていますか？おいしい野菜は栄養価があるというお話です。 ダイエットや健康、バランスの取れた食事。何となく栄養や食物繊維を取らなきゃいけないっていう使命！？ 実は、野菜の自体の栄養価がどんどん減っているという現実があるってごぞんじでしょうか。もしそうだったらその栄養価は取り戻せるのでしょうか？取り戻すためにはどう

今日は、茨城県の北部にある大子町に行きました。大子町は、袋田の滝で有名です。昨年の台風19号では、水害に合いました。だから、仕事の1.5時間前に行き、過去に親交があった家々を訪ねました。茨城県知事に答申する「明日の地域づくり委員会(茨城県を良くする提言活動)」を

玉ねぎは、本州でも春から作れる⁈「私の町では秋に苗を植えないと育たないという鉄則がありました。とう立ちという現象が起こり、花が咲いて玉にならない」ことを聞かされていました。その教えは農業をかじっている方には鉄則！！ということで、私も5年前までは

野菜のおいしさと健康は酸素と根っこでつながってる 野菜の呼吸と健康な生育についてのお話です。人間は何日か食事をしなくても、死ぬことはありません。 しかし、酸素はためておくことができません。 だから、いつも呼吸をして酸素を体に取り入れていないと、人間はすぐに死んでしまいます。酸素を使って

ネギの発芽は暗闇を好みます。 よくある失敗が、昨年「苗床でネギ苗作ったのだけど、全然生えんかったわ～種２袋も撒いたのに～」と話してきました。「種が悪かったんかの～」って、バラマキして生えなかったって事があります。その場所を見ると、もみ殻が沢山上にのせてありました。理由を聞

雪下野菜とか、雪中野菜とか最近、直売所で見かけるようになりました。リンゴやキャベツなどわざと雪の下に貯蔵しておき、糖度をあげて出荷し提案す。これは寒さによって植物の細胞が凍結して枯れないように、体内養分の濃度をあげる仕組みを利用したものです。例えば、普通の水は0度で氷になりますが、

妻が、「知り合いの家に行くので、何か野菜採ってきて」と言うので、写真の野菜を採ってきました。野菜の種類、皆さん分かりますよね。下の段右側から、白菜2個、白カブ5個です。上の段右側から、大根3本、袋に入った小松菜、そして「バケツに入った●?」 「なっぱ」とは、

茨城県は、恵まれた栽培・立地環境を持つ農業大県です。本県の農業がさらに発展し、「儲かる農業」を支援するために、「茨城県農業参入等支援センター」を設置しました。このセンターは、農業経営や企業参入に関する一元的・総合的な相談窓口です。関係機関との仲介や各種支

畑で、時なし大根、桜島大根、早太り宮重大根、聖護院大根、打木源助大根、阿波晩生大根、大くら大根などを育てています。人に差し上げるのに3本抜いた中に、割れている大根が１本ありました。こんなにひどいものは初めてです。うまく行かないから、農業は面白いのです。売り

農家さんたちが生きる世界って、ほんとサラリーマンとは別世界だなぁと、いろいろな場面で感じます。 わたしは10月から、ぶどうを中心とした果樹農家さんのところで勉強させてもらっています。 ちょうどぶどうやりんごの収穫期だし、少しは味見させてもらえるかな～と、淡い期待を抱いてました。 そしたら… www.syoboi-nougyou.com いきなり、こうでした。飽きるくらい食べれます。いや、飽きません。そのくらいおいしいんです。旬の果物ってやつは。 ぶどうもりんごも種類が豊富なんですよね。ほんと数えきれないほどたくさんあります。それが順に収穫適期を迎えていくのでもう大変です。 おいしい果物攻めです…

当ブログ「しょぼい農業で生きていく」に看板記事ができました！ じゃん！ www.syoboi-nougyou.com 晴れて、はてなブックマークの「人気エントリー」入りを果たしました。お読みいただいた皆さん、ありがとうございます。 ご覧の通り、これっぽっちも農業とは関係ありません。「たまには、農業以外のことも書きましょう」から書き出しちゃってますし。

今週も無事に終わりました。明日から２連休です。 優しい里親さんのおかげで、夫婦で楽しい研修生活を送っていますが、そうはいっても週末はうれしい！ www.syoboi-nougyou.com 来週の天気予報をみると雨マークが並んでいるので、今週末は農作業用のレインウェアを新調しようかと。 できるだけお金をかけないようにと思っていますが、雨や寒さをしのぐ装備を一通りそろえるには、ある程度の出費は覚悟しなければなりませんね。 だいたいこの３週間で勝手はわかってきました。 え？！たったの、３週間？！ まじか。研修始まってから、まだ３週間しかたってないのか。 毎日中身が濃すぎるせいか、長い期間をここで過…

きょうも一日お疲れさまでした！ つくつくです。 研修５日目にして、里親さんから名言が飛び出しました。 午後の作業が一段落したところで、腕時計に目を落としてぽつり。 「時間ないな…急いで休むか」 すぐさま畑に出ている奥さまに電話をかけて「ちょっと、お茶にしてくれ」。 恒例の３時のおやつの時間です！

こんばんは、つくつくです。 新規就農に向けた研修が始まり、初めての週末を迎えました。 ぶどうの収穫作業はひと段落しましたが、これからしばらくはりんごの収穫期です。 忙しい時期ではありますが、里親さんの計らいで２連休をいただきました。 なんだかんだでやることがあって、ブログの更新も途絶えてしまいました。 今回はお待ちかね！妻の観察日記シリーズです。

こんばんは、つくつくです。 ２年後の就農に向けた里親研修が始まり、充実した日々を送っています。 きょうは、新規就農を検討もしくは予定している方へ有益な情報を発信するシリーズ第二弾です。 www.syoboi-nougyou.com 「研修っていったいどんな内容なの？」という疑問に答えていこうかと思います。 ◇ ◆ ◇ わたしが受けている「里親研修」というのは、ベテラン農家さんの下に“弟子入り”をし、栽培技術から農業経営までを教わります。 研修が始まる前は、いろいろと心配していました。 「優しそうに見えた里親さんが実はスパルタだったらどうしよう」 とか、「噂に聞く３K（きつい・きたない・危険）だ…

こんばんは、つくつくです。 果樹農家さんの下での実地研修がきょうから始まりました。 久しぶりに働きました。 なんでしょう…体は疲れているのに、不思議と心地よさがあります。 なんかすごく、 生きてるって感じ！ ふと、記者になった最初の日を思い出しました。

こんにちは、 つくつくです。 ９月も残すところ一週間ですね。 いよいよ来月から、 ２年後の就農に向けた 里親研修が始まります。 昨年の今頃には まったく想像できない展開です。 人生ってどうなるかわからないもんですね。

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JUGEMテーマ：台風って……　台風24号は富山では昨夜の真夜中に最接近しました。それで昨日補強した田んぼの稲架（ハサと呼ぶ）がどうなったかというと、　　　　　

JUGEMテーマ：米づくり　まずはこの写真。何か分かりますでしょうか。

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