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柑橘類（かんきつるい）は、ミカン科ミカン亜科のミカン連（カンキツ連）およびミカン属（カンキツ属）の総称である。[1] 「柑」と「橘」は、常用漢字ではないため、「かんきつ類（カンキツ類）」と仮名で表記することもあり、しばしば「柑橘類」と訳される「シトラス（citrus）」は、厳密にはミカン属のことである。
ウンシュウミカン（温州蜜柑、学名：Citrus unshiu）は、ミカン科の常緑低木。またはその果実のこと。様々な栽培品種があり、食用として利用される。 日本の代表的な果物であり、冬になれば炬燵の上にミカンという光景が一般家庭に多く見られる。単に「ミカン」と言う場合も、普通はウンシュウミカンを指す。 甘い柑橘ということから漢字では「蜜柑」と表記される。古くは「みっかん」と読まれたが、最初の音節が短くなった。 欧米では「Satsuma」「Mikan」などの名称が一般的である。 タンジェリン（Tangerine 学名:Citrus reticulata）・マンダリンオレンジ（Mandarin orange 学名:Citrus reticulata）とは近縁であるが別種である。
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