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キッチン菜園 新着記事

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  • 葉牡丹のその後と白菜の収穫

    綺麗に見えますが、よく見ると外葉?が枯れていたりします。 外葉の重なり合っている葉の付け根あたりには、黒い小さな虫?アブラムシかなあ、、カビかな?いっぱい。 年末、ヒヨドリや、ハクセキレイに食べられない様に、車庫奥に鉢を移動させていたので、そこの湿度が高かったからかも。 土の表面には、カビが生えていそうな気配。直置きがよくない?様々な要因がありそうだな!ここは、ひとまず環境が悪かったようなので、再び移動。 まず、枯れている葉を取り除き、鉢の土をシャベルで混ぜ、オルトラン粒剤を入れて害虫スプレーし、、、、、再び玄関前へ、移動。 取りすぎました。( ̄_ ̄|||) 菜園はといいますと、ようやく、雪解…

    コンポス

    コンポストのある暮らし方

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  • 大雪後のガーデン&菜園

    またまた更新をおさぼり中!冬場はガーデンネタも少なくてやる気スイッチも入らない。そんな毎日でも、週末の合氣道だけは気力全開でエンジョイ!!先週末は昇級証書をいただいてきた。「心身統一道中級」昨年11月末に審査を受け合格した。お免状を頂くまでに2ヶ月ちかくかかったのか…昇級証書、なぜか去年からシンプルなこの形に変わった。すでに頂いている2枚の免状。手書きで縦書き、サイズも大きい。こっちの方が絶対見栄えするよね〜(笑)新しい証書は飾らずにクリアファイルにしまっておこう。次に目指すは合氣道4級。個人技は、ほぼチェックが終わっているのだけど、組技がまだひとつも進んでいない。組技って相手がいるのよ。なかなか練習が進まず、技数も多いから覚えるだけでも精一杯。コツコツ頑張るしかないか…・・・・・今月中旬の三連休。二年ぶりの積...大雪後のガーデン&菜園

    ねこばすオケイ

    ねこばすのGarden日誌

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  • にゃあが育てた植物2020

    にゃあさんが2020年に買った種・苗と育てた植物たちを紹介しようと思う。 2020年は、6月までアパートでベランダ栽培。 以降は戸建てのベランダ+ポーチ+畑。 前半戦1月から6月 株式会社吉岡国光園さんにて果樹購入。+送料3,300円 ※品種豊富で欲しいものが揃っていたのでこちらで購入したが、 虫が色々ついてたり、根っこや苗木の状態があまり良くなかったのでおすすめしない。 マイヤーレモン 1800円 味がまろやかで主張しすぎないから料理人の人が好んで使うらしい。 大きい実で多収らしいけど、もっとたくさん採れそうな「璃の香」の方が良かったかなぁと思った頃もあった。 アゲハ蝶がレモンを好きらしくっ…

    にゃあさん

    にゃあさんのちょこっと家庭菜園

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  • 花ゆずでジャムを作る、切り口の美しさに惚れ惚れする、、が柚子胡椒が好き

    花ゆずをジャムに変身させてみました 昨年末から、お風呂に入れ、料理に使い、少しずつ消費していましたが、まだ、たくさんある。そこで、ビニール袋に入れて、冷暗所で保存。しばらくぶりに、オソルオソル、開けてみるも、変わらない姿。(よかった~~) そこで、ジャムを作ることにしました。材料は、家にあるもので出来るので、これまた簡単。 みずみずしい果汁いっぱい まず、全体量を量り、その重さの半分の砂糖を準備。表面を洗い、半分に切り、柚子を搾る。(手が、、、疲れてきた。小さいから?数が多いから?本当は柚子胡椒が好き、、、ジャム?ブツブツ) なんとか、搾りおえ、柚子皮を茹でこぼすこと3回、途中で薄皮をスプーン…

    コンポス

    コンポストのある暮らし方

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  • 束の間の日向ぼっこと失敗と…

    多肉にはお日様が1番の栄養今の時期は冷え込んで霜が下りるのが1番の天敵なので普段は簡易温室や不織布をかけた棚や家の中に退避させていますが昨日や今日のようなコー…

    ちの

    犬とバスケとちくちくと

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  • 鯛の尾頭付きを食べるのは、天神様

    先日スーパーに行くと、鯛の尾頭付き焼き魚がズラーっと並んでいて、 さらに茹でガニだらけ、刺身もどんどん売れていた。(え?何事?) 北陸の風習と深い関係があるようで、1月25日は天神様がお帰りになられる日だそうです。へえ~~、帰られるときには尾頭付きの魚、カニなどを、お供えするという。 ああ、なるほどね、父存命中はそのような風習をしていた記憶がありました。 そこで、私も、天神様を飾ってもいませんが、鯛めしでも作って食べましょう。お供えは、、どこにすればいいのかな??

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