不耕起栽培 注目記事

草マルチは楽しい。

こんばんは。昨日と今日は、C畑の草マルチをしてます。ポカポカ陽気なので、気持ち良かったです。それに、草マルチって、慣れてくると楽しいですよ。大変だけど、・・・ワザと生やしてる冬草や、草マルチに中に、一生懸命生きてる昆虫もいます。大事な益虫さんですが、コレだけ寒い冬でも、イ〜〜ッパイ。暖かいから元気元気。畑で、・・・一人で、・・・思わず・・・ニンマリ。一年目の冬は早いうちから死んでましたが、草や草マルチがあると、こうも違うんですね。元気な姿を見ると、（カタツムリはダメ！）寒い日でも、キツイ日でも、草マルチ頑張れます。久々に、ニンニクとジャンボニンニクを、ご紹介がてら、草マルチの様子を、・・・ジャンボニンニクの周りには冬草がビッシリ。なるべく、そのままにしておきたいハコベや、ホトケノザがビッシリ。それ以外には、邪魔...草マルチは楽しい。

ショボい、 でも抜群に美味しいパースニップ 。

こんばんは。定期的に雨が降るようになり、植物が元気になった気がするこの頃。来週末が、また寒いみたいですが、コレで終わりで、どんどん春に向かっていくかな？２月になれば、ジャガイモの日光浴も始まりますね。さらに３月になれば、あれも、これも、・・・育苗地獄が始まります。でも、楽しい地獄。コレを楽にする改良もしなくては、・・・畑ですが、・・・生育が悪かった残りのニンジンと、種まきが遅かったパースニップの一部を収穫しました。写真はパースニップ。ニンジンみたいな野菜ですが、見た目から和名では、「鎌倉人参」、「白人参」とも呼ばれます。別名では、サトウニンジンもあったかな？生だと、ニンジンに似た香りやセロリっぽい感じも。ただし、加熱するとホクホクの食感になり、甘さもあって、とても美味しいです。さらにおすすめは、ロースト（あぶっ...ショボい、でも抜群に美味しいパースニップ。

今年、最初の種まきはセロリ & ミツバチが来てる。

こんばんは。またまた明け方に、まとまって雨が降りました。なんで、朝かな〜〜。有難い恵の雨、文句言っちゃ〜ダメですね。畑作業は１０時から。作業の詳しい内容は明日、ご紹介しますが、コレだけ、どうしてもお見せしたくて、・・・多分、ニホンミツバチではないかと、・・確かに今日は暖かいけど、ミツバチが出てくるような時期ではありませんし、例年より寒い冬ですが、・・・紅い菜花のコウサイタイが咲いてて良かったね。邪魔しないように撮影してましたが、もう１匹やってきて２匹一緒に・・は出来ませんでした。邪魔しちゃった。収穫〜出荷までのテストや、袋詰めしてからの日持ち具合のテスト用に収穫したけど・・・こうなってくると、・・・コウサイタイ、・・・収穫しづらい・・・他の花もいっぱい咲いておくれ〜！続きの作業の様子は、明日。畑に出る前の午前中...今年、最初の種まきはセロリ&ミツバチが来てる。