グリーンのある暮らし 注目記事ランキング

・・グリーンとグリーンある空間が好きなRIKAです。・先日@midorinoz...

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レンコンと椎茸の佃煮

「今年最後の椎茸、採りにおいで！」ご近所のＮさんからお誘い。ハウスの中は見事に管理されていて、椎茸も心地よさそうです。シーズン最後の小ぶりな椎茸ですが、肉厚の美味しそうな椎茸です。今年は何度も採らせていただいて、おせち用の干し椎茸も作りました。お礼はこの椎茸を使ったお料理をお返しすることにしています。レンコンの美味しい季節です、「椎茸とレンコンの佃煮」にしました。少し太めです、もっと小ぶりが良いんだけれど・・・きれいに洗って、薄くスライスしてすぐ酢水につけていきます。干しシイタケと一緒に煮ると味がワンランクアップ。水につけて戻したシイタケをスライス、戻した水も捨てないで。レンコンの重さを測っておきます。材料は、レンコン5００ｇとして表記、☆干し椎茸5０ｇ☆生姜ひとかけら☆鷹の爪、☆醤油15０ｇ☆砂糖15０ｇ☆酢...レンコンと椎茸の佃煮

レモンと銀杏

青空に銀杏の黄葉がきれい！裏庭の光景です。銀杏に負けずレモンも黄色が濃くなってきました。このマイヤーレモンはレモンとオレンジの自然交雑でできたものです。普通のレモンに比べて大きいけれど、丸～く可愛い見た目です。酸味がまろやかで、果汁の多いフルーティーなレモンです。10月のグリーンレモンの時期から春まで収穫ができます。我が家のご自慢のフルーツです。南紀に出かけた時、「マイヤーレモンキャンディー」を見つけました。爽やかな香りとやさしい酸味、美味しいキャンディです。マイヤーレモンの生産は三重県が日本で一番、我が家の庭に挿し木で増やした5本目も実を付け出しました。レモンと銀杏

勝手にユニセックス仕様

う～っ・・寒ぃ～よぉここ最近、寒さが厳しいそれでも、猫のお世話でバタバタ動いているうちに体がポカポカしてくる気温が上がろうが下がろうが猫達のチッコテロ攻撃には…

『食虫植物のわな』刊行記念読書会＆ウツボカズラ料理のワークショップ満員御礼でした。

11月30日に緑の本棚さんで開催しました新刊『食虫植物のわな』刊行記念読書会＆ウツボカズラ料理のワークショップ、和気藹々と楽しい雰囲気の中、無事に終了しました…

ヨドバシカメラの送料無料で、古紙回収袋購入ーダイソーと同じ金額で買えた

古紙回収袋を買おうと思った。ネットだと合わせ買いしかないかなぁと思っていて、検索したら、またヒットしました。ヨドバシカメラで無料。7枚で110円。これって百円均一と同じ金額。枚数は違うかもしれないけど、これで十分。ボチッとボタンを押しました。ヨドバシカメラさん、もうからない買い物ばかりでごめんなさい。いつかもっと高いものも買うからね。ヨドバシカメラの送料無料で、古紙回収袋購入ーダイソーと同じ金額で買えた

猫とコミュニケーション？

Facebookで「猫は犬と違って呼んでもこないし・・・」って書いてる人をみた・・・驚きそんなんうちのコ達（16匹）は自分の名前を憶えてる2階にいても呼ぶと、…

何度も喰らう会心の一撃

猫の実がなる樹  おとーさんのお休みの日にはお散歩のおねだり寒くないのかな？🎵猫はコタツで丸くなる♫・・・ならないうちの猫達嬉しくて大はしゃぎ調子に乗って家…

ミュンヘンクリスマス市

最近は、 仕事に行くと日勤ばかりで、 休みを挟んだと思っとらまた日勤。 ここ三連続日勤で、 新患さんの入院対応でした。 苦手な入院や、 カンファレンスが 以前よりだいぶ 苦手ではなくなってきています。 意識の面で。 周りが見えてきている気がします。 さて、 今日はお休み。 ...

ネタなし。

これしかない(汗) ネタ切れです。 れもんちゃんは反抗期に入り睨んできます。 でも近くに来ます。 そしてなんか訴えてるみたいだけと全くわかりません（笑） いたずらばっかりしてます。 こないだはこの蓋がはずれて落ちました。 なのにこりない(T_T) うめちゃんとつばきはいつも...

・・グリーンとグリーンある空間が好きなRIKAです。・@tokyonominoi...

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ニトリで見つけた理想の包丁スタンド♪

antique　STUDIO&SHOP　Sugar Pine大阪府八尾市＜シュガーパイン＞★←場所アンティークや雑貨の販売もしていますのでお気軽にど～～ぞ♪2…

~労わりのご褒美~

師走に入り 南国四国でも寒さが身を削る‥ やっと休耕田の草刈りを必死の思いで 済まし 後は 除草シートの追加と苗木植え‥ 疲れた~💦 ↓お約束の草刈りご褒美、ま、誰からでもなく 自分の蓄えから👛出すのだけれど ‥ 疲

クリスマスが来るねぇ。

クリスマスの小物出しました。 まずは玄関の花瓶の下に。 ぐるっと(*^^*) 大分処分して、飾りは小さいものしかありません。 出し入れが大変に感じてしまうようになって来て自分で楽しむ量にしました。 これはキャビネットの上。　 毎年、宮ケ瀬湖のクリスマスに行くたびガラス細工の...

シュトレンのスパイス

シュトレンに欠かせないスパイス、何をブレンドすべきか正解は解らないけれど・・・シナモン、カルダモン、ナツメグ、コショーを（3：1：1：1）でブレンドしています。シナモン（スリランカ）スパイスの王様、シナモンと呼ばれるのは「セイロンシナモン」、クスノキ科の常緑樹、日桂（ニッケイ）の樹皮です。甘い香りとマイルドな風味が特徴で、味に辛味はありません。日本のニッキは甘い香りですが、爽やかな強い辛味を持ちます。カルダモン（インド）「スパイスの女王」別名「香りの王様」と呼ばれる「カルダモン」、ショウガ科の多年草の植物で、世界でもっとも古いスパイスの1つです。素晴らしい香りや、脳の血流を促し、集中力を高めたり口臭予防の効果があります。ナツメグ（インドネシア）ナツメグはインドネシア原産のモクレン目ニクズク科の常緑樹の種。甘いス...シュトレンのスパイス

ベゴニア・ダースベイダリアナは結実するのか　Begonia darthvaderiana

Begonia darthvaderianaタイトルのまんま。今我が家ではダースベイダリアナの受粉作業を行っております。第一陣はとりあえず花粉を雌花の柱頭につけてみましたが、果たして結実するのかな。一応、雌花の花弁は受粉作業後数日で散りました。良くネットに出ているのは、ベゴニアは雄花から咲き、雄花が散る頃に雌花が咲くと言われますよね。ダースベイダリアナは雌花から咲きます。雄花も雌花が咲いている最中に咲くのですが、いかん...

バチがあたったのかも。

昨日は滝の様な雨が振りました。 朝の出勤時は小雨だった。 しかし、天気予報では勤務先では大雨の予報です。 そんな日はこれを着ることにしてます。 ↓ ユニクロセール品だった薄目のひだスカート裏地付き。 色替えでレンガ色と２着もってます。 このスカートはすごい雨の日用。 ゴムだ...

１２月前半の予定ですよろしくお願いいたします#広島県福山市花屋 #福山市花屋 #...

この投稿をInstagramで見る １２月前半の予定です よろしくお願いいたします☺️ #広島県福山市花屋 #福山市花…